Organizacja pracy służby pięter T.12.1

Autorzy: Marek Halama
Rodzaj
Wydawca: Difin
ISBN:978-83-7930-665-7
Data dodania:2015-08-27
Autor:
Marek Halama
Format:
18x25 cm
Stron:
132




Spis treści

SpiS treści:WstępRozdział 1. Zakres działalności i organizacja pracy służby pięter1.1. Struktura organizacyjna służby pięter1.2. Środowisko pracy oraz predyspozycje do wykonywania zawodu pokojowej1.3. Zakres obowiązków pracowników  zatrudnionych na poszczególnych stanowiskach służby pięter1.4. Ogólne zasady obowiązujące pracowników służby pięter1.5. Systemy pracy służby pięter 1.6. Dokumentacja stosowana w działalności służby pięter  1.7. Przepisy prawa pracy obowiązujące w hotelarstwie 1.7.1. Regulamin pracy 1.7.2. Odpowiedzialność materialna pracowników za szkodę wyrządzoną pracodawcy1.7.3. Odpowiedzialność za mienie powierzone pracownikowi 1.7.4. Czas pracy w hotelarstwie 1.8. Współpraca służby pięter z innymi działami 1.9. Postępowanie z mieniem pozostawionym przez gościĆwiczenia sprawdzające Rozdział 2. Typy, funkcje i wyposażenie jednostek mieszkalnych2.1. Rodzaje i wyposażenie jednostek mieszkalnych 2.2. Aranżacja wnętrz jednostek mieszkalnych2.3. Rodzaje i wyposażenie węzłów higieniczno-sanitarnych 2.4. Obowiązkowe wyposażenie jednostki mieszkalnej i węzła higieniczno-sanitarnego hotelu, zgodnie z wymaganiami kategoryzacyjnymiRozdział 3. Przystosowanie jednostki mieszkalnej do potrzeb osób z niepełnosprawnością3.1. Podział osób z niepełnosprawnością i ogólne wymagania stawiane hotelom obsługującym te osoby3.2. Przystosowanie pokoju do potrzeb osób z niepełnosprawnością3.3. Przystosowanie węzła higieniczno-sanitarnego dla osób z niepełnosprawnością  Ćwiczenia sprawdzająceRozdział 4. Technika pracy służby pięter4.1. Podstawowe warunki sanitarne, jakie  powinien zapewnić obiekt hotelarski 4.2. Rodzaje sprzątania występujące w obiektach hotelarskich 4.3. Procedury sprzątania jednostek mieszkalnych 4.3.1. Procedura sprzątania pokoju i łazienki po zwolnieniu go przez gościa 4.3.2. Procedura sprzątania pokoju i łazienki przy dłuższym pobycie gościa  4.4. Utrzymanie w czystości pomieszczeń ogólnodostępnych znajdujących się w zakładzie hotelarskim  4.5. Przygotowywanie jednostki mieszkalnej dla VIP-a4.6. Kontrola czystości jednostek mieszkalnych  4.7. Techniki czyszczenia różnych powierzchni i elementów wyposażenia jednostki mieszkalnej 4.8. Wyposażenie pokojowej oraz sprzęt stosowany podczas pracy4.8.1. Sprzęt porządkowy ręczny i zmechanizowany oraz środki czystościĆwiczenia sprawdzająceRozdział 5. Działalność pralni hotelowej 5.1. Podstawowa działalność pralni hotelowej5.2. Zakres obowiązków pracowników zatrudnionych w pralni hotelowej 5.3. Pranie odzieży gości 5.4. Oznakowania na metkach ubrań 5.5. Urządzenia stosowane w pralniach hotelowych  5.6. Rodzaje środków piorącychRozdział 6. Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy podczas prac porządkowych 6.1. Najważniejsze pojęcia związane z BHP i prawem pracy 6.2. Obowiązki pracodawcy w zakresie BHP  6.3. Prawa i obowiązki pracowników  6.4. Odzież ochronna  6.5. Przepisy BHP dotyczące prac związanych z przygotowaniem jednostki mieszkalnej do sprzedaży6.5.1. Zasady BHP podczas prac porządkowych 6.5.2. Zasady BHP podczas mycia okien 6.5.3. Zasady BHP podczas używania urządzeń mechanicznych  6.5.4. Dopuszczalne normy dźwigania i przenoszenia ciężkich przedmiotów  6.6. BHP podczas prac w pralni hotelowejĆwiczenia sprawdzająceRozdział 7. Przepisy przeciwpożarowe oraz ewakuacja gości w czasie pożaru 7.1. Czynności zabronione i obowiązki w zakresie ochrony przeciwpożarowej7.2. Rozmieszczenie oraz zastosowanie sprzętu gaśniczego 7.3. Postępowanie na wypadek pożaru i ewakuacja gości oraz mienia hoteluĆwiczenia sprawdzające Rozdział 8. Działalność proekologiczna zakładu hotelarskiegoĆwiczenia sprawdzające Bibliografia
Opis wydania
Autor Marek Halama
Stron 132
Format 18x25 cm

Opinie i oceny (0)

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.

Komentarze i opinie mogą dodawać tylko zalogowani Klienci.
Oprogramowanie sklepu internetowego SKY-SHOP Sklep internetowy
Proszę czekać ...

Informacja

Zalogowano poprawnie

Produkt został dodany do koszyka

Do Twojego koszyka została dodana wybrana ilość sztuk produktu. Podczas realizacji zamówienia będzie można ją zmienić.

Szczegółowa zawartość koszyka znajduje się u góry strony pod ikoną koszyka.

Informacja

Produkt został dodany do przechowalni

Dział handlowy

- Tel: 22 396 15 01
- Mob. 508 200 252

- Fax: 22 827 38 89
- E-mail: dystrybucja@cedewu.pl
imagedystrybucja.cedewu