Przedsiębiorstwo hotelowe. Aspekty ekonomiczne, finansowe i organizacyjne

Autorzy: Daniel Puciato
Rodzaj
Wydawca: Difin
ISBN:978-83-7930-818-7
Data dodania:2016-03-22
Autor:
Daniel Puciato
Format:
18x25 cm
Stron:
290




Spis treści

Spis treści:WstępRozdział I. Przedsiębiorstwo hotelowe jako podmiot rynku turystycznego1.1. Pojęcie przedsiębiorstwa hotelowego1.2. Cechy, funkcje, cele i zasady funkcjonowania przedsiębiorstwa hotelowego1.3. Przedmiot działalności przedsiębiorstwa hotelowego1.4. Zróżnicowanie funkcjonalne przedsiębiorstw hotelowych1.5. Formy prawno-organizacyjne hoteli1.6. Tendencje w zakresie struktury instytucjonalnej rynku1.7. Powiązania hotelu z innymi podmiotami rynku turystycznegoRozdział II. Ekonomiczne i finansowe aspekty funkcjonowania przedsiębiorstwa hotelowego2.1. Ekonomika hotelu2.2. Rachunkowość zarządcza2.3. Nowoczesna polityka cenowa2.4. Finanse przedsiębiorstwa hotelowego2.5. Zarządzanie ryzykiemRozdział III. Organizacyjne aspekty funkcjonowania przedsiębiorstwa hotelowego3.1. Rodzaje struktur działalności gospodarczej w przedsiębiorstwach hotelowych3.2. Podstawowe komórki organizacyjne w hotelu3.3. Kultura organizacyjna w hotelu3.4. Zarządzanie zasobami ludzkimi w hotelu3.5. Współczesne metody zarządzania w przedsiębiorstwie hotelowym3.6. Nowoczesny marketing w hotelu3.7. Jakość obsługi gościa hotelowego3.8. Strategie i modele biznesu hotelowego3.9. Społeczna odpowiedzialność biznesu hotelowegoBibliografiaSpis rysunków i tabel
Opis wydania
Autor Daniel Puciato
Stron 290
Format 18x25 cm

Opinie i oceny (0)

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.

Komentarze i opinie mogą dodawać tylko zalogowani Klienci.
Oprogramowanie sklepu internetowego SKY-SHOP Sklep internetowy
Proszę czekać ...

Informacja

Zalogowano poprawnie

Produkt został dodany do koszyka

Do Twojego koszyka została dodana wybrana ilość sztuk produktu. Podczas realizacji zamówienia będzie można ją zmienić.

Szczegółowa zawartość koszyka znajduje się u góry strony pod ikoną koszyka.

Informacja

Produkt został dodany do przechowalni

Dział handlowy

- Tel: 22 396 15 01
- Mob. 508 200 252

- Fax: 22 827 38 89
- E-mail: dystrybucja@cedewu.pl
imagedystrybucja.cedewu